स्वस्थ खाना पकाने और भोजन पर शेफ कर्टिस का पत्थर

कर्टिस स्टोन, अपने हिट टीएलसी सीरीज़ पर टेक होम शेफ के रूप में, अब अपने दूसरे सीज़न में, आप किराने की दुकान में लोगों को निशाना बनाते हैं और डिनर तैयार करने में उन्हें सहायता के लिए उन्हें घर का पालन करते हैं। अन्य लोगों के घरों में जाने से आपको क्या आश्चर्य की बात मिली है; लोगों के पास रसोईघर में ज्यादा आत्मविश्वास नहीं है

ज्यादातर लोगों के रसोई घरों के बारे में सबसे बड़ी बात क्या है?

रसोई घर एक जगह होना चाहिए जिस पर आप गर्व कर रहे हैं और समय बिताना चाहते हैं। इसे अच्छा बनाएं और अपने आप को सुंदर भोजन, प्राकृतिक प्रकाश और अच्छे संगीत के साथ घेरे।

क्या आपके पास 2009 के लिए नए साल का संकल्प है?

मैं स्पेनिश सीखना सीखूंगा, जो कि संभवतः भोजन के साथ कुछ करना होगा। यदि आप अपने सिर को दूसरी भाषा के आसपास प्राप्त कर सकते हैं, तो आप एक और व्यंजन के आसपास अपना सिर प्राप्त कर सकते हैं।

क्या हम सभी को 2009 में अधिक खाने चाहिए?

ताजा सब्जियाँ। दूसरे दिन, मैं एक कच्चा गाजर पर कुरकुरा कर रहा था जो इतना प्यारा और स्वादिष्ट था। हमें सरल चीज़ों की सराहना करने की आवश्यकता है सब कुछ सॉस में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

वास्तव में, आप अपने आप को हर दिन एक ठग के साथ शुरू करते हैं क्यूं कर?

मैंने कुछ समय पहले शुरू किया था जब मुझे एक महान ब्लेंडर दिया गया था। मैं नारंगी रस के साथ फल फेंक और इसे मिश्रण। ताजा फल से मिलने वाली ऊर्जा दिन शुरू करने का एक शानदार तरीका है। यह प्रणाली को साफ करता है, आपको नियमित रखता है, आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है, और रात की नींद के बाद आपके शरीर को रिहाइड्रेट करता है

कॉफी के बारे में क्या? क्या आपको सुबह जाने के लिए भी जाने की ज़रूरत है?

मैं दो कप एक दिन पीता हूं जो कि मैं एस्प्रेसो मशीन में खुद को बना देता हूं। कॉफी में कई सकारात्मक स्वास्थ्य गुण नहीं हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह भयानक है अगर आप इसे कम मात्रा में पीते हैं।

यदि यह आपकी सबसे खराब स्वास्थ्य की आदत है, तो आपकी सबसे अच्छी हालत क्या है?

मैं सबसे सुबह तैरना मैं अपना दिन शुरू करने से पहले भाग लेता हूं और फिर पूल में कूदता हूं मुझे बहुत हंसी, भी, जो मुझे लगता है कि महत्वपूर्ण है।

स्वस्थ, स्वादिष्ट व्यंजन, से और वेलिंग मैगज़ीन भोजन

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